孕妇能吃艾叶粑粑吗？

8u58药材网 / 2018-07-29 / 微信群

孕妇能吃艾叶粑粑吗?有些人说可以吃，也有人说不可以吃，孕妇可以适量吃一些艾叶糍粑，艾叶性寒，糍粑吃多了不宜消化，不要食用过量，以防引起消化不良，肠胃胀气。

艾叶糍粑的做法

准备材料：艾叶半斤、糯米粉半斤、花生2两、芝麻2两、白砂糖1汤匙。

1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味，泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。

2、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。

3、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手[8u58药材网www.8u58.com]，略干的面团。

4、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。

5、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形.

6、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用。