瓜蒌的营养价值有哪些?

8u58药材网 / 2019-09-02 / 微信群

问:瓜蒌的营养价值有哪些?

答:瓜蒌主要含三萜皂苷、有机酸、脂肪油、糖类、挥发油和色素等;瓜蒌仁含油脂、栝楼酸、留醇类、三萜类和糖蛋白等;天花粉主要含天花粉蛋白、多糖、甾醇、葫芦苦素、淀粉、皂苷等。

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