白胡椒是一种常见的中药材，常常在药方中都可以看到白胡椒，说明直接食用白胡椒是可以的，不过是作为中药材入药食用，一般都会配伍其他同功中药一同服用。胡椒粉可以直接生吃吗?
胡椒粉可以直接生吃吗?
可以生吃，不建议生吃。
胡椒是常用的调味料，也是一种中药材，很明显如同花椒八角等作为调味料它不可能单独食用，市面的胡椒也基本都是粉状或者干的果实，即使在中药材中也很少作单方使用……当然生吃是吃不出什么毛病的，有时候反胃呕吐或者寒性胃痛可用胡椒煎水服用治疗。
胡椒粉什么时候放
一般的炒菜是在最后快起锅的时候放胡椒粉。汤也是。因为胡椒粉的挥发性很强[8u58药材网www.8u58.com]，过早放进去，炒的过程中挥发了一部分。
胡椒粉可以用什么代替
胡椒估计没有什么能代替它的味道吧，如果只是去腥或者加点刺激性的味道，完全可以用其他的调味品，比如咖喱，辣椒粉，花椒，八角，芥末之类的。但是得到的味道肯定不如胡椒正宗。
胡椒粉在使用过程中，作为一种鲜辣的形式存在，在那些荤菜中，胡椒粉的使用非常普遍。胡椒粉可以分为白胡椒和黑胡椒两种，但是区别基本上不怕。作为一种辛辣调料品，吃胡椒粉会上火吗？
夏天到了，很多人都想着找些驱蚊植物放置在家里当个“植物蚊香”，因此花卉市场上出现了不少叫“清香木”的植物，虽然确实存在清香木驱蚊的办法，但是很多人都死马当活马医，只要看到清香木这三个字就认定可以驱蚊，其实这是错误的！为什么呢？因此花卉市场上大多数的清香木其实是胡椒木，具体胡椒木有没有驱蚊效果这就不得而知了。
黑胡椒粉性热，非常适合虚寒体质的人使用，有助于改善体寒的症状。如果感冒了，也适合使用黑胡椒粉，黑胡椒粉能帮助退烧，还有驱寒止痛的作用。不过，有哪些人不适合使用黑胡椒粉呢？我们一起来看看吧！
胡椒粉吃多了会有什么副作用么？胡椒粉属于热性食物，吃多了很容易上火，尤其是体质比较虚的老年人，血压容易升高。胡椒食用过多，会对我们的肺有所损害，另外，比较容易长痘痘，长痔疮。严重的可能还会导致头晕目眩，流鼻血等症状。
胡椒为胡椒科植物胡椒Piper rugrum L.的干燥近成熟或成熟果实。李时珍释其名日：“胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。”
用流动水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道（猪肚味带辛辣味）。然而为什么还有人说正宗胡椒味还是臭味。因为内陆没有种植胡椒，对胡椒的了解很少。
