桔梗种子一般有冬播和春播两种方式，冬播于11月份～次年1月份，一般采用撒播，不需要催芽；春播于3～4月份，要想出苗整齐，必须要进行催芽处理。
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桔梗北方播后2~3年收获，南方春播的1~2年收获，秋播的于次年收获。直播的桔梗种植2~3年，移栽苗种植当年可以采收，于秋季植株枯萎后和春季萌动前采收。采收过早，根部营养物积累尚不充分，折干率低；过迟收获不易刮皮。采收时把根挖起，抖去泥土，除去茎叶。
桔梗的春播时间是3-4月，5月虽然有些迟了，但还是可以播种的，种子在进行处理时，必须要保证在温水中进行充分浸泡，之后放置在温度适宜的地方进行催芽。温度控制在25-30摄氏度即可。栽时间集中在4-6月份，如果时间过早的话，则会导致桔梗苗的质量受到影响。过迟的话会影响移栽的整体进度。
