答：牛蒡种子用温水浸泡催芽就可以，50度左右的温水浸泡种子，浸泡时间不超过2小时。浸泡催芽后，种子的发芽率更高，每个坑穴放入3-5粒种子即可。牛蒡种子的发芽率比较好，经过催芽后能够达到70%以上的出芽率。
牛蒡种子用温水浸泡后就可以播种，操作简单有效，对于大面积播种的客户来说[8u58药材网ww.8u58.com]，这种催芽方法的成本低，能够实现很好的种植效益。浸泡前最好把种子晾晒2天，然后再浸泡，这样的催芽效果更好，晾晒种子能够增加其活性，浸泡播种后能够快速出苗。
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牛蒡的种植方式可以供选择的有很多，但是选择播种的方式种植还是最合适的，也是大多数人选择的方法，它播种的时候也有两种常见的方式，一种是成行播种，另一种是挖坑种植，这两种方式都是比较方便的，只要前期把种子催芽后，基本都可以长成，后期只要给植株施撒肥料和水分，它的长势就会喜人。
牛蒡别称大力子、恶实、牛蒡子等，为菊科牛蒡属二年生草本植物，食用价值和营养价值非常高，可炒食、煮食、生食或加工成饮料，在我国主要分布于台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地，江苏省的徐州丰县、沛县和山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。
怀孕期间最好是别乱吃东西，平常多吃点新鲜的蔬菜水果，保持营养均衡就可以的，
牛蒡子患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性、体质较虚寒者不宜大量食用。痛经及腹泻的人、高血压患者也不宜食用。
