李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫\\"花鹿茸\\"，质量最优；东北马鹿采收的叫\\"东马茸\\"，品质较优；西北所产的叫\\"西马茸\\"，品质较次。鹿茸是指
红梅花十分适合在南方栽种，因为红梅花本来就属于比较喜欢温暖湿润的气候的树种，在栽种红梅花的过程中，对栽种地区的降水量要求比较严格，所以说在南方地区栽种红梅花是很合适的，因为南方地区下雨比较多，雨量充足，适合红梅花的生长。
马鹿鹿茸和梅花鹿鹿茸的区别是：梅花鹿茸二杠是黄色的毛，马鹿茸是青色毛。马鹿茸，又名茸角、东马茸西马茸鹿科，主要栖息于高山森林草原，按茸形，马鹿茸可分为可分为莲花茸三杈茸四杈茸。马鹿体形较大，体重200kg左右，体长超过2m，身高约1m，肩部与臀部高度相同，耳大，圆锥形。颈及四肢较长，尾短，蹄大。雌马鹿无角，雄马鹿有角，角卜较长，眉叉斜向前伸，与主干儿成直角，
山梅花种子通过先浸泡，后低温沙藏的方法催芽是最为有效的。这种方法不仅可以打破种子的休眠，而且还能极大地提升山梅花种子的发芽率。
