1、新鲜桑叶是可以直接泡水喝的，不过在泡水之前一定要先将桑叶清洗干净。另外如果是要用新鲜桑叶泡水最好选择晚秋的桑叶，因为这个时候的桑叶污染比较少，无病虫害。2、新鲜桑叶内含一种叫做1-脱氧野霉，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。而且新鲜桑叶中含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍，具有减肥、美容、降血脂的
桑叶是比较常见的枝叶，其实它就是桑葚树的叶子，两者同属于一种桑树。桑树会结果，结出来的果子就是桑葚果，桑树株高可达15米，桑叶产量丰富，广泛种植于南北各个地域。
1、新鲜的桑叶放在清水里洗干净灰尘。捞出几片放在壶里用开水冲泡了就可以喝了。2、治疗风热感冒。桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶，能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。3、治疗头晕。桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目，能治疗肝阳上亢引起的头痛，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。4、去肺热。果有咳嗽
