柠檬水可以浇栀子花，但要稀释100倍水左右，使水呈微酸性，不能太浓，否则会烧坏栀子花的根。也可以用食用醋稀释100倍水左右有同样的效果，这主要是针对北方碱性水土，南方的水土已呈弱酸性，不必用酸水浇灌。
栀子含有含黄酮类栀子素、 三萜类化合物藏红花素、藏红花酸及α-藏红花甙元，亦含环烯醚萜甙类栀子甙、异栀子甙、去羟栀子甙、山栀子甙、栀子酮甙等。此外，还含有D-甘露醇、β-谷甾醇、二十九烷、熊果酸。
栀子花可以食用的。但是龙虾最好少吃或不吃。龙虾烹饪时间过短，细菌没完全杀灭，容易造成食物中毒。此外龙虾还是肺吸虫的第二中间宿主。而且龙虾前身是克氏螯虾，是二战期间日本侵略中国时，用于生化试验，专门啃食中国人得尸体的。栀子花食疗作用：1.清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品；2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够
栀子美，美如玉。一袭雅洁明澈的芳容，一脉沁人心脾的香味，花瓣温润如玉，远近皆宜，经看耐品。当然栀子也有一定的使用方法。下面我就给大家介绍栀子的用法。栀子的用法凉拌栀子花栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放入沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具
木耳和栀子花能同吃1．凉拌栀子花：栀子花，葱花、姜丝适量。将栀子花洗净，放人沸水中煮沸，捞出沥水，晾凉后撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，肿痛，肠风下血等病症。2．栀子蛋花：栀子花，鸡蛋，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，放人沸水中稍焯，切成碎末；鸡蛋入碗打匀；将栀子花放入鸡蛋中
