胡椒粉在使用过程中，作为一种鲜辣的形式存在，在那些荤菜中，胡椒粉的使用非常普遍。胡椒粉可以分为白胡椒和黑胡椒两种，但是区别基本上不怕。作为一种辛辣调料品，吃胡椒粉会上火吗？
真生改编自原著同名篇章。
1、白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗。2、胡椒粉的气味能增进食欲；3、胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用。4、胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；6、胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效.适宜
白胡椒是一种常见的中药材，常常在药方中都可以看到白胡椒，说明直接食用白胡椒是可以的，不过是作为中药材入药食用，一般都会配伍其他同功中药一同服用。胡椒粉可以直接生吃吗？
虽黑白胡椒各有差异有，但都是我们日常生活中常用到的药食两用品种。那么我们在购买黑白胡椒时，应怎样去分辨它们的好坏呢?下面我们一起来看看。
