花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
1.炎症因为花椒属于发物，如果有炎症、火气过大等情况，吃花椒会加重；如果家里有人得了癌症，最好避免吃花椒。其他人有过敏体质，吃花椒调味的蔬菜会引起过敏，如哮喘。阴虚火旺者禁止进食。2.婴儿不可用花椒具有祛湿止痒的功效，对美白牙齿、脚气等疾病有一定疗效，但对于皮肤细嫩的婴儿，不宜擦洗花椒水。3、喉咙痛花椒是一种温和的调味品。吃了它会增加体内热量，引起内热、口干
花椒树是一种经济价值较高的灌木，是重要的木本油料和香料树种。因适应性强，分布广、收益大，深受群众欢迎，但花椒树喜水而不耐涝，怕暴风，故育苗地不宜在山顶、风口、高山阴寒的地区栽植。
藤椒别称山花椒、万花针、白总管等，为芸香科花椒属落叶小乔木，因其枝叶披散延长状若藤蔓故称藤椒，根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛、治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛等疾病，下面我们就一起来看一看藤椒和花椒的区别吧！
花椒作为调料，在厨房里几乎家家都有，我们平时烹饪食物的时候经常会用到它。花椒可以除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。那么，吃花椒对人体有什么好处？
