蝉蜕怎么吃才有好处？蝉蜕含大量钾壳质。亦含蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类、黄酮类、甾体类、糖类、油脂、挥发油及乙醇胺等。尚含镁、铝、磷、锰、锌、铬、钙、铁等多种微量元素。
蝎子在中药里属于平肝熄风药，具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功效；蝉蜕在中药里属于辛凉解表药，具有疏散风热、透疹止痒、明目退翳、息风止痉的功效；蜈蚣在中药里属于平肝熄风药，具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功效；虫类药物都具有一定的熄风功效的。
养殖金禅是近几年兴起来的，蝉和许多昆虫一样，都是高蛋白的食物，具有很高的营养价值，随着健康饮食等养生理念的兴起，虫餐等创意饮食文化，也在逐渐发展壮大。这些对金禅等的养殖起着推波助澜的效果。
蝉蜕属于解表药物的一种，性味为甘寒，归属于肺、肝经。具有疏散风热、透疹止痒、明目退翳、止痉的功效。主要用于风热感冒，咽喉肿痛，本品甘寒清热、质轻上浮，长于疏散肺经风热，宣肺疗哑。治疗风热感冒，温病初起，发热头痛者，常配伍薄荷、菊花、连翘等；治疗风热上攻，咽痛音哑，常与胖大海配伍；用于麻疹不透，常与薄荷、牛蒡子、紫草药物配伍。
