炒菜用香料：油、盐、酱、醋、糖、五香粉、胡椒粉、花椒粉、鸡精、味精、葱、姜、蒜、干辣角、豆瓣、豆豉、蚝油、八角、花椒、桂皮、香叶、草、丁香等等
鸡用中药饲料添加剂配方味香肥鸡散桂皮40％、小茴香30％、沙羌10％、陈皮10％、胡椒5％、甘草5％，粉碎混匀，每只鸡喂1克，拌料，可提高肉鸡增重，并改善鸡肉风味。鸡痘方黄芪60克、党参60克、肉桂20克、槟榔60克、贯众60克、何首乌60克、山楂60克，粉碎过筛或水煎取汁，为100只鸡用量。用于防治鸡痘。攻毒汤党参30克、黄芪30克、蒲公英40克、金银花3
黄酒可以泡小茴香，橘核，三七，而且效果很好，谢谢！
八角别称八角茴香、大料等，有强烈而特殊的香气，是我国的特产香料，茴香分为大和小茴香，都是是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品，大茴香就是八角，小茴香的种实是调味品，别称茴香子、小茴、茴香、怀香、香丝菜等，下面我们就一起来看一看八角和茴香的区别吧！
