种植技术繁殖采用块茎繁殖。选种与种栽贮藏：在9-10月收获时，选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。南方宜随挖随栽；北方，将种栽贮藏至翌春栽种。贮藏方法：白芨块茎挖回后置通风干燥处晾数日。然后，将1份种茎与2-3倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。1.选
不要吃或用了，您可能买到所谓的“水白及”粉了，它其实不是白及加工的，有可能是一种叫“二叶独蒜兰”的球茎加工的。
白及一般3月初种植，栽植深度3㎝。生长期需保持土壤湿润，注意除草松土，每2周施肥1次。一般栽后2个月开花。花后至8月中旬施1次磷肥，可使块根生长充实。
白及有收敛止血，消肿生肌之功，用于内外出血诸证及痈肿、烫伤、手足皲裂、肛裂等。用法用量：6～ 15g，研粉吞服 3～6g。外用适量。外感及内热壅盛者禁服。不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
外寒入侵，加之饮食不注意节制，寒气逐渐累积增多，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱，胆汁减少，食物在肠胃停留过久，下面下不去，上面下不来，根在胆，闲暇之余到附近郊野采苦菜，煮点汤，加红糖，产地灌南，非黄花苦菜，煮点汤，加红糖，产地灌南，配些红糖，平时食东西清淡些少油，少食多餐，少食辛辣油腻，勿吃酒，不熬夜。
