60分钟即可。乳鸽汤之所以要炖这么久，主要是为了将鸽肉中的蛋白质，胶原蛋白，脂肪，维生素等营养成分炖出来，让它们溶于汤中，增加汤的营养与鲜味，如果炖的时间过断，汤的营养就不高，也没有那么鲜。
玛卡能与鸽子肉一起炖。功效：补肾填精，养阴清热，适用于女性性冷淡以及男性阳痿等症。原料：乳鸽150克，玛咖干片30克，枸杞，红枣若干调料：姜片5克，白酒3克，盐2克，酱油3克做法：1.乳鸽处理好，洗净。2.玛咖干片，放入碗中泡15分钟3.汤锅置火上加水烧开，放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒，煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。
当然可以，不过药性太热。加些木香，茯苓，白术，甘草来调和为妥。而且浸泡后要晚上临睡前温服10-15毫升为宜。
