蝎子的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是我国中医临床常用的动物药材。
全蝎僵蚕，同为虫类药物，两者均能祛风解痉，常用于中风，口眼歪斜，破伤风等证，但全蝎味甘，其止痉作用较僵蚕强，并有毒，可攻毒散结；僵蚕味咸，入肺经，能祛风化痰，而无毒，具化痰散结消肿之功。
吃全蝎可以抗肿瘤，全蝎提取物能直接抑杀癌细胞，减少癌症的发生。其次，吃全蝎还可以止痉挛，对各种原因引起的惊风、痉挛抽搐具有缓解作用。另外，吃全蝎还可以抗血栓，可以抑制下腔静脉血栓形成，延长凝血时间。
冬季恒温养蝎，蝎子生长快，交配、产仔次数勤，但如管理不当，蝎子会出现以下几种常见的疾病。
目前我国的蝎子养殖前景已形成特种禽类、特种兽类、特种水产并驾齐驱的格局，很多品种技术成熟、市场相对稳定，已形成商品化生产规模。
