金蝉是蝉科昆虫的代表种，幼虫各个地方称呼不一样，罗锅，爬衩黑蚱蝉，知了龟、知了猴，均是它的名字。金蝉有很丰富的营养成份，其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。
养殖金禅是近几年兴起来的，蝉和许多昆虫一样，都是高蛋白的食物，具有很高的营养价值，随着健康饮食等养生理念的兴起，虫餐等创意饮食文化，也在逐渐发展壮大。这些对金禅等的养殖起着推波助澜的效果。
蝎子在中药里属于平肝熄风药，具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功效；蝉蜕在中药里属于辛凉解表药，具有疏散风热、透疹止痒、明目退翳、息风止痉的功效；蜈蚣在中药里属于平肝熄风药，具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功效；虫类药物都具有一定的熄风功效的。
主要就是清热解毒，要养成良好生活习惯，少吃辛辣刺激的食物，不能吃生冷食物，晚上不能熬夜。
蝉蜕有清风散热，化疹利咽，解毒明目，祛风止痉等功效。
