苍术、白术均具有除湿作用，苍术除湿作用更强些，白术健脾作用更强，白术通过健脾除湿，日常保健的话红豆薏米就可以了，苍术白术不建议作为保健常吃，建议在正规中医师指导下辨证用药。附：白术性温，味甘、苦，归脾、胃经，具有益气健脾，燥湿利水，止汗，安胎的功效，是“脾脏补气健脾第一要药”，热病伤津及阴虚燥渴者不宜。苍术性温，味辛、苦，归脾、胃、肝经，具有燥湿健脾，祛风散
服用苍术应该严格掌握适应症，阴虚内热、气虚多汗者忌服。应注意合理应用，正确掌握剂量和应用时间，避免大量、长期应用。长期服用者，应注意电解质平衡。
苍术是菊科苍术属多年生草本植物，根状茎入药有燥湿、化浊、止痛的功效，有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术(矛苍术)等，但诸多的商品名称又大体可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术，下面我们就一起来看一看苍术高产种植技术吧！
北苍术种子多少钱一斤？种植一亩北苍术需要多少斤种子？目前北苍术种子价格在1500元/公斤左右，种植一亩北苍术需要2-3公斤种子，北苍术播后3～4年或移栽后2～3年即可采收，一亩北苍术可收获干北苍术300-350公斤。
在苍术生长期内应保持田间无杂草、无积水、加强肥水管理。孕蕾期是苍术根茎生长最迅速的时期，生产中加强蕾肥管理是促进根茎生长、提高产量的关键措施。根据植株长势，可进行2～3次追肥，每15天左右进行一次。为确保药材的质量。肥料种类应使用充分腐熟、无污染的有机肥料、尽量避免使用化学肥料。摘蕾是提高苍术根茎产量和种籽质量的又一项重要措施。当以生产根茎为目的时，摘蕾于7月上旬。选择晴天露水干后进行，一般分2～3次摘冠全部花蕾。摘蕾时一手抓茎一手摘蕾，动作要轻，不要伤到植株。留种田要及时摘除下部分枝花蕾，促进上部花蕾生长增加种子千粒重。在同等环境下，摘蕾对增加苍术产量有显著效果。
苍术选择阴雨天或午后定植容易成活，按行距30公分株距25公分定植，栽后覆土压紧，然后浇水。移栽时不同大小的根茎应分开移栽，为保证根茎的品质，每个根茎保留1～2个主芽，其余侧芽全部除去。栽种时芽头向上，排列在同一方向，深度4厘米左右。
