目前以人工采挖为主，丹参采挖机机械采收尚未得到普及应用。人工采挖时，先将地上茎叶除去，在畦面一侧顺垄沟逐行采挖，挖深沟使参根露出，挖出完整的根条，注意不要挖断。挖出参根后，置原地晒至根上泥土稍干燥，剪去杆茎、芦头等地上部分，除去泥土，装筐，避免清理后的药材与地面和土壤再次接触。采收人员要身体健康，无传染病和外伤；采挖时尽量深挖，不要硬拔；装运时勿挤压、踩踏，以免药材受损伤；装筐后的药材及时运到晾晒场，运送过程中不得遇水或淋雨。
干燥好的药材丹参应暂时储存在通风干燥处，堆放在垫高50厘米的储存架上，以利通风防潮、防霉。商品丹参以足干，呈圆柱形，条短粗；表面红棕色，断面疏松，色红、黄或棕；气微，味甘微苦；无芦头，无杂质，无霉变者为佳。
丹参采收期在生长1年或1年以上，根部化学成分达到质量标准（丹参酮ⅡA含量0.30%以上，丹参素含量1.2%以上）时即可采收。采收季节为春、秋两季，最适宜采收时间为种植第二年霜降至冬至。当丹参地上植株茎秆由绿色转为枯黄，叶片老化易落且土壤墒情适宜时，选择晴天开挖。开挖过早根茎过于鲜嫩、不充实且水分多，折干率较低；过迟延后至第三年春季采挖，根茎因新芽萌发消耗养分，造成质量变差。
丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎，全国大部分地区都有分布，具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈之功效，用于胸痹心痛、脘腹胁痛、瘕瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经经闭、疮疡肿痛等症，下面我们就来看一看丹参能不能长期服用吧！
酒炙法，将净选切制的丹参加适量酒浸泡，待吸净后，置炒制容器里文火加热，翻动颜色加深出锅，摊凉。
很多朋友只知道种植丹参季节是在春季，至于是春季几月份种植好不太清楚，另外，我国南北地区种植丹参的时间是也是有差异的。下面一起来了解一下丹参的种植时间，以及种植一亩丹参的成本和收入是多少吧。
