可以，具有健脾行气的作用，有助于消化，也可以炮制（炒白术、炒茯苓、炒厚朴、炒陈皮）后使用，但是建议将这些药打成粉状，用开水冲服。
白术种子多少钱一斤？种植一亩白术需要多少斤白术种子？目前白术种子价格在360元/公斤左右，种植一亩白术需要白术种子4-5公斤，白术种植一年后即可采收，一般一亩白术可收获300-350公斤白术干货。
白术是一种用途广泛的中药材，它根部含有的优质对于很多重大疾病的治疗都有很强的效果。所以当前白术在市场上的需求量是比较大的。但是由于近几年，白术的种植面积在不断的增加，究竟市场行情如何，还有待考究。
白术具有利尿消肿、固表止汗、燥湿健脾、安胎、抗氧化、提高免疫等功效作用。适宜气血不足者；适宜脾虚久泻、胃口不开者；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者。而需提醒的是这类人群只要不过量服用即可。
白术对于孕妇来说是适合食用的，因为白术能够益气健脾，脾气健旺，胎儿得以养儿自安，因此白术有安胎之效。适用于妊娠妇女、脾虚气弱、生化无源、胎动不安者。
白术性喜凉爽，耐寒，怕高温多湿，以海拔千米左右的高山种植更为适宜。中低山虽可种植，但病害明显增多。白术对土壤要求不严，以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜，在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良，产量较低。
