人参花为五加科植物人参的花序。拉丁植物动物矿物名:Panaxginseng C. A. Mey。采收和储藏:6-7月采下花序,烘干。
人参花的原形态
多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧,外皮淡黄色。叶为掌状复叶,具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同,一般1年生者1片三出复叶,2年复叶,最多可达6片复叶;小叶5,偶有7片,小叶柄长1-3cm;小叶片披针形或卵形,下方2片小叶较小,长2-4cm,宽1-1.5cm,上部3小叶长4.5-15cm,宽2.2-4cm,先端渐尖,基部楔形,边缘具细锯齿,上面绿色,沿叶脉有稀疏细刚毛,下面无毛。伞形花序单一顶生,总花梗长15-25cm,每花序有10-80多朵花,集成圆球形;花小,直径2-3mm;花萼绿色,5齿裂;花瓣5,淡黄绿色,卵形;雄蕊5,花丝甚短;子房下位,花柱2,基部合生,上部分离。果实为核果状浆果,扁球形,直径5-9mm,多数,集成头状,成熟时呈鲜红色,种子2颗,乳白色,直径4-5mm,扁平圆卵形[8u58药材网ww.8u58.com],一侧平截。花期5-6月,果期6-9月。
人参花鉴别方法
人参花蕾含人参皂甙(ginsenoside)Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rh1、Rh2、F3、M7cd,20(R)人参皂甙-Rh2,20-葡萄糖人参皂甙Rf(20-gluco-ginsenoside-Rf)。又含挥发油,内有:顺式-β-金合欢烯(β-farnesene),α和β-檀香萜烯(santalene),β-榄香烯(β-elemene),β-古芸烯(β-gurjunene),棕榈酸(palmitic acid),氨基甲酸苯酯(phenyl carbamate),2-甲基辛烷(2,5,6-trimethyloctane),2,2,23-三甲基已烷(2,2,3-trimethyl hexane),嗽叭茶烯(ledene)等地25种成分;其中倍半萜分的含量占46%。另有报道,人参的花中挥发油含α-愈创木烯(α-guaiene),β-榄香烯,α-檀香萜烯,α-和β-金合欢烯,2,3二叔丁基-4-甲基苯酚(2,6-di-tertibutyl-4-methylphenol),3-甲基十四烷(3-methylterade-cane),正十五烷(n-pentadecane),2-十七烷酮(2-heptadecanone),棕榈酸,棕榈酸甲酯(methylpalmitate)。又含游离氨基酸:天冬氨酸(aspartic acid),苏氨酸(threonine),丝氨酸(serine),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),半胱氨酸(leucine),异亮气酸(isoleucine),苯丙气酸(phenylalanine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histidine),精氨酸(arginine),脯氨酸(proline)t 2个酸性多肽。还含钾、钠、钙、镁、铝、锌、锰、铁、铅、匐、钴、镍等无机元素。
放在炖盅里,隔水炖汤服用
人参碎倒病常与立枯病同时发生,其特征是病菌自土表处,向上下两边蔓延,病部似开水烫过,呈暗褐色软腐,并收缩变软,苗猝倒而死。在气候潮湿、植株过密、通风不良的条件下发生严重。
人参黑斑病主要危害叶片、茎秆、花梗、果实等各部位。多于出苗展叶期从幼嫩的茎部率先发病,病斑褐色,后上、下扩展,呈长椭圆形,中部凹陷,严重时倒折。
人参是五加科人参属多年生草本植物,别称鬼盖、神草、土精等,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效,在市场上的种类很多、质量各异,因此学会一点鉴别知识是有必要的,下面我们就一起来看一看真假人参怎么辨别才好吧!
煎煮人参可以用铁器吗?煎煮人参汤用什么器皿比较好?适宜煎煮人参汤的器皿包括宜兴紫砂陶器,江西白砂土陶器等常见的陶器;一般的煎药小砂锅也可以使用。铜器(包括紫铜和黄铜)、搪瓷以及陈旧的氧化层已经很厚的铝锅也可使用。
人参是人尽皆知的名贵药材,有着非常好的滋补元气的作用,是家中常备的好药,中医学讲究天人相应,那么,人参什么时间吃最好?