人参花简介及鉴别方法

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人参花为五加科植物人参的花序。拉丁植物动物矿物名：Panaxginseng C. A. Mey。采收和储藏：6-7月采下花序，烘干。

人参花的原形态

多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶;小叶5，偶有7片，小叶柄长1-3cm;小叶片披针形或卵形，下方2片小叶较小，长2-4cm，宽1-1.5cm，上部3小叶长4.5-15cm，宽2.2-4cm，先端渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿，上面绿色，沿叶脉有稀疏细刚毛，下面无毛。伞形花序单一顶生，总花梗长15-25cm，每花序有10-80多朵花，集成圆球形;花小，直径2-3mm;花萼绿色，5齿裂;花瓣5，淡黄绿色，卵形;雄蕊5，花丝甚短;子房下位，花柱2，基部合生，上部分离。果实为核果状浆果，扁球形，直径5-9mm，多数，集成头状，成熟时呈鲜红色，种子2颗，乳白色，直径4-5mm，扁平圆卵形[8u58药材网ww.8u58.com]，一侧平截。花期5-6月，果期6-9月。

人参花鉴别方法

人参花蕾含人参皂甙(ginsenoside)Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rh1、Rh2、F3、M7cd，20(R)人参皂甙-Rh2，20-葡萄糖人参皂甙Rf(20-gluco-ginsenoside-Rf)。又含挥发油，内有：顺式-β-金合欢烯(β-farnesene)，α和β-檀香萜烯(santalene)，β-榄香烯(β-elemene)，β-古芸烯(β-gurjunene)，棕榈酸(palmitic acid)，氨基甲酸苯酯(phenyl carbamate)，2-甲基辛烷(2，5，6-trimethyloctane)，2，2，23-三甲基已烷(2，2，3-trimethyl hexane)，嗽叭茶烯(ledene)等地25种成分;其中倍半萜分的含量占46%。另有报道，人参的花中挥发油含α-愈创木烯(α-guaiene)，β-榄香烯，α-檀香萜烯，α-和β-金合欢烯，2，3二叔丁基-4-甲基苯酚(2，6-di-tertibutyl-4-methylphenol)，3-甲基十四烷(3-methylterade-cane)，正十五烷(n-pentadecane)，2-十七烷酮(2-heptadecanone)，棕榈酸，棕榈酸甲酯(methylpalmitate)。又含游离氨基酸：天冬氨酸(aspartic acid)，苏氨酸(threonine)，丝氨酸(serine)，谷氨酸(glutamic acid)，甘氨酸(glycine)，丙氨酸(alanine)，半胱氨酸(leucine)，异亮气酸(isoleucine)，苯丙气酸(phenylalanine)，赖氨酸(lysine)，组氨酸(histidine)，精氨酸(arginine)，脯氨酸(proline)t 2个酸性多肽。还含钾、钠、钙、镁、铝、锌、锰、铁、铅、匐、钴、镍等无机元素。