答：山茱萸可以泡酒。山茱萸既能敛火归于下焦而温中潜阳，又可祛逐周身寒湿之痹，使寒湿邪气不能着人。山茱萸泡酒，既能温阳通阳，又可治疗关节诸痛。而且，此药泡酒后味道甚好，酒色类似葡萄酒，适合于阴寒的冬天养生。
山茱萸泡酒方法
1、山茱萸枸杞地黄酒
配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：将前10味切碎，装入布袋[8u58药材网ww.8u58.com]，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
2、山茱萸熟地枸杞酒
配方：熟地55克，山药45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黄酒1升。
做法：以水200毫升，合黄酒一起煎煮诸药，煎30分钟。药沉淀后，用纱布过滤，过滤后的药渣，用纱布另包，仍浸泡在药酒中。
中药有酸味，可能与成分中的熟地黄、肉苁蓉、枸杞变质有关，不能喝了。中药饮片宜即煎即喝，如未煎的中药存放，注意防潮防霉。
要保证山茱萸种子的发芽率首先要选取质量上乘，颗粒饱满的山茱萸种子，其次就是选择阳光充足，排水系统良好的土地播种，最后就是做好田间管理和病虫害预防。
山茱萸进入结果年限以后，往往出现开花过多而影响生长，同样也会因生长旺盛而影响结果，出现明显的大小年结果现象。因此，对进入结果树的修剪，宜在保持强壮树势的同时，培养更多的结果短枝为主，调节好植株生长和结果的关系。修剪时，应以疏删为主、短截为输，使疏删修剪后，能使树冠扩大，枝梢疏朗，树冠内膛通风透光，新梢抽出短而壮，培养新的结果枝群，更新衰老的结果母株。
可以补气养血，补肝肾。
山茱萸的产地主要位于中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，朝鲜、日本也有分布，生于海拔400-1500米，稀达2100米的林缘或森林中，在四川有引种栽培，分布较为集中地区是河南的伏牛山、浙江的天目山和陕西汉中地区，目前产量较大能供应市场的主要是河南省的西峡县和内乡县。
