郁金有什么营养价值?

8u58药材网 / 2019-07-16 / 微信群

问:郁金有什么营养价值?

答:郁金中的挥发油主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯,另外还含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。

郁金中的姜黄二酮能够延长动物的睡眠时间,对其中枢神经具有明显的抑制作用。郁金中的姜黄素具有体外一直肝癌细胞的作用,它可以明显抑制肝脏腺癌细胞饿入侵;姜黄素具有促进胆汁分泌的作用。郁金煎剂能够刺激胃酸及十二指肠分泌[8u58药材网ww.8u58.com],能降低全血粘度,抑制血小板聚集;并且对多种皮肤的真菌感染有抑制作用。

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