答:草果一般在10-11月或2-3月播种最为适宜,先浸种10个小时左右,用粗砂搓擦,以擦去表面的胶质层,然后播种。在做好的畦面上按行距20cm开1.5cm深的播种沟,再以株距6cm点播种子1~2粒,覆土后畦面盖草,每667㎡育苗地播种量为1.5kg左右。播种后要加强管理,幼苗高至50~60cm时便可移栽。
草果种子繁殖
1、采种选种:在8-9月果实成熟果皮呈紫红色时采收,剥去果皮,洗净果肉,再用清水浸种10小时左右,然后拌湿沙贮藏,选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。
2、种子处理:播种前先将果皮剥掉,洗净果肉,用清水浸种10-12小时,后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦,以擦掉假种皮为度[8u58药材网ww.8u58.com],或将种子用30%的草木灰拌和,用手将种子搓散,除去表面胶质层,然后播种或晾干保存至翌年春季播种。
3、播种时间:随采随播,春秋均可,以秋播较好,春播要在气温回升到18℃以上时进行,秋播月平均气温在18-20℃以上,1个月时间,种子大量发芽出土,播后40-50天发芽率可达80%以上,12月至翌年2月发芽率可达90%以上。
4、播种方法:播种时在畦上以行距15-20厘米开沟,按株距约6厘米放种,播种深度1.5-2厘米,播后覆土并盖草淋水,育苗半年后即可定植。
草果在烹饪中起什么作用?草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味。
草果一般三至五年后可以挂果,一年生苗种植三年挂果,两年生苗二年挂果,三年生一年挂果,六到七年进入挂果旺盛期,挂果周期长达十五年。3-5月开花,收获时间为9-12月;当果皮紫红色,种子呈银灰色,嚼之有甜味的果实时采摘最合适。
草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子等,草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子,市场上销售的草果并非纯品,常混有与草果 名称相近、外观上比较相似的草豆蔻,下面我们就来看一看它们的区别吧!
草果味道香浓,去除腥味很好,一般用作卤料,卤制肉食之类的大料之一
碳烤。1、碳烤的优势在于碳烤的烧烤气味更好,烤制肉制品时能带有碳香味,电烤耗电大。2、碳烤不需要清洗节省时间,电烤需要清洗,还浪费时间。
这个是可以炒着吃的,但是因为他还没有发育完全,所以他所含的营养成分是很少的,炒着吃起来没有什么滋味。