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- 孙中情
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
杜仲是补益肝肾的中药，用单独的杜仲就可以泡酒的，这个也是可以治疗腰椎间盘突出的，如果是要加上其他的药物，是可以加上补肾和通络止痛的药物的，像延胡索，熟地，当归，鸡血藤，伸筋草，乳腺，没药，红花等，这些药物泡酒，都是可以用到30克的，泡酒一般是10kg以上，需要泡一个月以上服用。
红花在花采收后10~15天，茎叶枯萎时瘦果成熟。选晴天连果枝割回，晒干脱粒。如遇连续阴雨天气，应在雨停后立即抢收，运回室内通风处摊挂晾干，不宜等候晴天再收。因为6月气温高，成熟种子吸水后，2~3天即会在苞片内生根发芽，使种子报废。每亩可收种子75~ 100千克。
附子生长期较短，要及时追肥，才能提高产量。一般追肥三次：第一次以催苗为主，在出苗后的2月下旬至3月上旬，每亩施人畜肥1500千克，兑水1500千克，尿素27千克。第二次在4月中旬（第一次修根后），施切细的新鲜苕子（苜蓿）2000千克，菜饼肥50千克，人畜粪水3000千克。第三次在5月上旬，气温较高，块根逐渐膨大，每亩用牛圈肥8000千克，碾细，加菜饼肥（发酵）75千克混合穴施，再用人畜粪水6000千克淋施。施肥时在畦边每隔两株开一穴，位置与前一次追肥的窝错开，把固体肥施入穴内，再淋水肥，盖窝，并把沟内泥土铲起培于畦面成弓背形。
一般幼苗期可以套种柴胡、知母、丹参、板蓝根等药材，成熟期杏树树冠较为稠密，可以套种喜阴温环境的药材。
沙地适宜种植多年生、抗寒抗旱的中药材品种，比如黄芪，黄芩，甘草，防风，丹参，党参等等。1、甘草多生长在干旱、半干旱的沙土、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。适宜在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土
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