谭女士
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中药产业的上游是药材的种植，药材可以分为大宗药材和名贵药材。摘要适合农村种植的药材品种有：决明子、桔梗、金银花、旱半夏、板蓝根、瓜蒌、防风、人参、黄芩、茯苓。一般可根据当地的气候条件与市场行情来选择适宜的药材进行种植，但在种植之前做好市场调查，科学种植管理才能获得更高的利润。一、决明子决明子耐旱耐涝，适应性很强，没有病虫害，每亩用种量为3-4kg，投资不大，
薏苡仁栽植当年就可收获, 具体采收期因品种、播期不同而异．早熟品种8月即可采收, 而晚熟要到11月采收，同株籽粒成熟也不一致，一般待植株下部叶片转黄, 籽粒已有80%左右成熟变色时, 即可收割，割下的植株可集中立放3-4天后用打谷机脱粒，脱粒后的种子摊晒至干即得壳薏苡，可供保藏，用脱壳机碾去外壳和种皮, 筛净晾晒即得薏苡仁, 以供药用和食用。一般亩产200~300千克，高产时可达500千克。
鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克。对于高血压
砂仁可以直接泡水喝，如果有脾胃虚寒、湿气困阻中焦，出现浑身困重、腹胀或腹部冷痛、恶心欲呕、舌苔白腻等症状时，可以用砂仁3～6克，开水冲泡喝来治疗，每天1剂。
中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。如果怕
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