吴晴
- 吴先生
远志别名小草、小鸡腿、小鸡草，有祛痰安神、益智增聪的作用。在全国中药材市场上，远志多年来价格高昂。近几年价格走势较稳，统货24--30元/kg，可市场上选装货仍很少，大货不多，价格也在35--50元/kg以上。由于野生品种受到保护，禁挖禁运，且野生远志一次性采集便绝种，因而目前市场短缺。大力发展人工种植为广大药农提供了一个无限发展空间，市场前景看好。
随着养生大军的不断壮大，各种养生方法深得人们的喜爱。艾灸、泡脚、运动、太极拳、八段锦茶等方式已经进入百姓家。最近，网络上流行一种说法，"人到中年要泡枸杞"。可见，中青年的养生思维也已经确立，尤其是学校老，师、办公室人员和退休老人喜欢用枸杞泡水喝。是不是所有的人、所有的体质都适合泡枸杞呢，今天就来说说枸杞泡水的问题。枸杞的功效我们知道，枸杞
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。如果怕
桂花和薄荷是可以一起泡茶喝的。薄荷中含有大量的挥发油，具有特殊的香气，是一种药食两用的植物，中医认为，薄荷性凉、味辛，能疏风、散热、解毒；而桂花芳香浓郁，也是常见的中药之一，性温、味辛，具有散寒破结、化痰止咳的功效。两者没有配伍禁忌，可以一起泡茶喝。
铁皮石斛也称铁皮兰、铁吊兰、里树草等，云南俗称黑节草。我国分布在秦岭、淮南以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区，主要生长于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。
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