丁红伟

煲老鸭汤需要哪些中药材？

以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分

百部适宜在什么环境下种植？

百部喜荫蔽和湿润的环境。怕寒、怕旱。块根人土较深，要求土层深厚、肥沃和排水良好的夹砂土。土壤瘠薄、黏重，百部块根生长不良。

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哪些人不适宜服用熟地黄？

熟地黄性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。另外，熟地黄脾性干裂，适合滋补，气滞痰多或气郁胸闷的人谨慎使用。还要注意的一点是，熟地黄是药材，不适合婴幼儿服用，如果是身体不适需要吃药的话，也一定要听从中医的意见，而不能单独的去吃，否则对身体不利。

佛手疮痂病有什么症状？如何防治？

佛手疮痂病主要危害叶片、嫩梢及果实，引起落叶、落果、 枯梢和果质变劣。在发病初期，叶片上出现油渍状黄白色斑点，病斑扩大后呈木栓化，病组织隆起外突，呈圆锥状疮痂，手摸有极粗糙感觉。