崔洪俊
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在21℃~23℃和合适的湿度条件下，牛膝种子4~5日即可发芽出苗。一般一年生株株结的种子，俗称蔓苔子，质量差，发芽率低（10%~20%）；二年生植株所结种子，俗称打子，质量好，发芽率较高（70%~80%）。生产上多用二年生植株的种子育苗。
远志别名小草、小鸡腿、小鸡草，有祛痰安神、益智增聪的作用。在全国中药材市场上，远志多年来价格高昂。近几年价格走势较稳，统货24--30元/kg，可市场上选装货仍很少，大货不多，价格也在35--50元/kg以上。由于野生品种受到保护，禁挖禁运，且野生远志一次性采集便绝种，因而目前市场短缺。大力发展人工种植为广大药农提供了一个无限发展空间，市场前景看好。
天麻是名贵中药材之一，别称赤箭、木浦、离母等，为兰科天麻属多年生草本植物，做药用已有一千多年的历史，我国古医书《神农本草经》和《本草纲目》里均有天麻“除百病益寿延年”的记载，下面我们就一起来看一看天麻种子价格及种植方法吧！
药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
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