可以喝，当归羊肉汤有补气养血，温中暖肾作用。肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
当归从定苗到根增长期需肥量逐渐增加，到根增长期达到高峰。适宜追肥的时间在6月下旬叶生长盛期和8月上旬根增长期，这是两个需肥高峰期，这时应抓住时机进行追肥，宜施磷酸二氢钾、磷酸二铵和复合肥作追肥。当归追肥数量根生长期应大于叶生长期和返青期。在当归生长前期不宜施过多的氮肥，以免生长过旺引起早抽薹开花，一般施1次较稀薄腐熟的人粪尿；在生长中、后期可各施1次较浓腐熟人粪尿，每亩2000千克，有条件的可将饼肥、过磷酸钙厩肥一起堆抠之后，开沟施于行间，然后培土，以利根系生长。当归产区土壤中一般磷、钾不足，为了维持土壤中养分平衡，提高当归产量，要补充磷、钾等肥料，通常使用磷酸二氢钾、磷酸二铵和氮磷钾复合肥作追肥，使氮：磷：钾保持在1：(0.5~0.6)：(0.1~0.2)。
能喝，男人也需要补血的，尤其对于血虚的人大有好处。
人参的功能与主治，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿官冷。灵芝，补气安神，止咳平喘。用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。当归，补血、活血、调经。
当归苗移栽一般于4月上、中旬为宜，在整好的畦面上按行株距35×25厘米的三角形种植，穴深16厘米。选择所育之苗根直径以控制在3.5毫米左右为好，过大的苗根容易提前抽薹，过小则适应性差，成活率低。栽后边覆土边压紧，然后覆土没过种苗根颈2～3厘米即可。
当归种子多少钱一斤？种植一亩当归需要多少斤种子？目前当归种子价格在100元/斤左右，种植一亩当归需要当归种子2-3公斤，当归种植后一般2年即可采收，一般亩产干当归100～150千克，丰产田亩产可达250～300千克。
