答：佛手花采回后摊晒至干，阴雨天也可用无烟煤微火烘干。无论晒还是烘，都应一次完成，否则花易发酵变黄或腐烂，失去香气，降低品质。火烤时忌烟熏，以免掺杂烟味，影响品质。未开尽的花蕾要剪开，才能迅速干燥。
干燥的佛手花朵，长约1.5厘米，花柄短，约2～5毫米;花萼杯状，或略呈五角形，略有皱纹;花瓣5[8u58药材网ww.8u58.com]，长披针形，长1～1.2厘米，宽3～5毫米，两边向内卷曲，外表淡棕黄色，有棕褐色麻点;雄蕊多数，黄白色，长0.8～1厘米，着生于花盘周围;子房上部狭尖，体轻，质脆。气香，味微苦。以朵大、完整、香气浓厚者为佳。
不需要。佛手瓜清洗干净，切好后可以直接烹饪，不需要削皮，鲜嫩的佛手瓜作为水果生吃时也不需要削皮，但是比较老的佛手瓜当水果生吃的时候需要去皮。佛手瓜清香脆嫩多汁，果香味十足，果肉嫩白，香甜爽口，既可做菜，又能当水果生吃。
佛手花是芸香科、柑橘属植物佛手的花朵和花蕾。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
调配好土壤的酸碱性并且多往土里添加些有机物经常类似于死蚂蚁之类的可分解
佛手定植4~5年后开始开花结果。在佛手开花盛期，每天早晨采摘，平时有花亦可采，将不孕花和过密花摘下。落在地上的花也可拣拾入药。如见已孕花内的小柑呈尖条形，极干瘦，难长大者，亦可采下。在较寒冷地区，冬季开的花多不结果，应采下供药用。
佛手花的炮制方法：取原药材，除去杂质，去柄，筛去土，晒干或炕干。本品长约1.5cm，呈淡棕黄色，基部带有短花梗;花萼杯状，略有皱纹;药瓣四枚，呈线状矩圆形，外表可见众多的凹窝，质厚，二边向内卷曲;雄蕊多数，着生于花盘的周围;子房上部较尖。气微、味微苦。
名称：佛手学名：Citrusmedicacv.sarcodactylis.佛手香橼、密罗柑、五指针、金佛手、金华佛手、川佛手芸香科、橘属形态特征枸橼的变种。叶互生，长椭圆形，有微锯齿；初夏开花，圆锥花序，上部白色，基部紫红；果实冬季成熟，色泽橙黄，基部圆形，上部分裂如掌，成手指状，果肉基本退化，香气浓郁。有“指佛手”和“拳佛手”两类。植地质学极具观赏价值。果
