洋槐花一般在每年4、5月开花，花期只有10-15天，果期10月。香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
槐花是豆科槐属植物槐树的花，别称洋槐花，广义的指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为槐花，花蕾则称为槐米，具有清热、凉血、止血、降压的功效，但脾胃虚寒的人不宜食用，下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃槐花吧！
洋槐树是广泛种植在我国华北地区的一种树木，每年的4月底到6月上旬是开花期，花白色，花开时远远看去如同树上铺上一层洁白的雪，非常赏心悦目，不仅有观赏的价值，还是可以食用的花卉，下面我们就一起来看一看洋槐花有没有毒吧！
发霉的东西都不建议再食用了，干槐花本身有就清热解毒、凉血润肺等药材的作用，一旦变质发霉就失去了功效，没有再食用的必要了。用开水烫洗也未必能杀死霉菌，开水最高的沸点100℃，有些霉菌要120℃，才能杀死的，所以即使烫过也不要吃了。
槐花饼是用槐树花、粑粑面等为主要原料制作而成的北方地区常见汉族小吃，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，但注意由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用，下面我们就一起来看一看槐花饼得做法吧！
