1、荆芥中含有芳香油,以叶子成分最大,有明显香味,因此关键以细嫩的叶茎供作蔬菜水果服用。其味美味,还可除虫杀菌,生吃熟菜均可,但以拌凉菜为多。一般将嫩尖作夏天调味品,是一种无污染的保健型香辛蔬菜水果。2、荆芥除开非常好的服用使用价值外,也有着功效与作用。荆芥的特性是性温的,含有辛辣味,能够袪风、补虚、透疹、活血。关键用以医治因寒症造成的发热,头痛;麻疹造成的
春播的荆芥于当年8~9月,夏播者,当年10月,秋播的于翌年5~6月采收。当花开到顶,花序下部有2/3已结籽,果实变黄褐色时,选晴天从地面割取或连根拔取全株,于晒场上晒干,但因荆芥含挥发油,不宜在烈日下曝晒,更不宜火烤,可用低温(40℃以下)烘干。如遇阴天可用40℃以下文火烘干。通常连根拔起晒干者习称全荆芥;将花穗剪下晾干的称芥穗;去穗的秸秆称荆芥。干品荆芥打
可以采用外洗.方如:忍冬滕30,野菊花30,百部30,苦参30,赤芍30,飞扬草30,黑老虎30,黄芪30,葛根30,荆芥15,防风15.煮水后熏洗,
荆芥立枯病多发生在5~6月,低温多雨、土壤很湿易得,发病初期苗的茎部发生褐色水渍状小黑点,小黑点扩大,呈褐色,茎基部变细,倒伏枯死。
荆芥喜欢温暖潮湿的气候和阳光充足、雨量充沛的环境,对土壤要求不严格,但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。土壤黏重、瘠薄及低洼积水的地块不宜种植。