答：桔梗不仅有着很高的营养而且有着颇好的保健作用，寒热咳嗽，歪斜患肺、咽喉肿痛、声音嘶哑的人群，肺痈咳嗽胸痛、咯痰腥臭的患者，高血压、高血糖的人群均适宜使用。
桔梗的使用方法
1、药用法：入药作煎剂，3-10g;入丸散剂适量。本品性升散，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血者不宜食用;用量过大易致恶心呕吐。
2、食用法：桔梗的食用方法还是比较多样化的[8u58药材网ww.8u58.com]，而且都是一些比较养生的吃法。那么桔梗切片可作煲汤药材，加入汤水与肉类搭配，煲出老火汤营养美味。桔梗可生炒成蔬菜，凉拌或腌制，爽脆可口，实属下饭美食。
桔梗不仅有着很高的营养而且有着颇好的保健作用，寒热咳嗽，歪斜患肺、咽喉肿痛、声音嘶哑的人群，肺痈咳嗽胸痛、咯痰腥臭的患者，高血压、高血糖的人群均适宜使用。
桔梗能散发出一种淡淡香味，每年5-7月份就会开始盛开，其花朵鲜艳美丽，丰富多彩，有红、粉、紫、白、黄等色。洋桔梗株型优美，色调清新淡雅，具有较高的观赏价值，很适合养殖在家中欣赏。桔梗是一种龙胆科多年生植物，每年5-7月份就是它的盛花期。其花色丰富多彩，例如有红、粉、紫、白、黄等色，每朵花都会散发出一种淡淡清香，闻着不禁令人心脾
桔梗别名包袱花、铃挡花、道拉基等，为桔梗科桔梗属多年生草本植物。以根人药，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功能。桔梗喜温和气候，耐寒喜阳光，以壤土、砂质壤土、黏壤土及腐殖质壤土为宜，忌积水，怕风害。我国南北各地均有栽培，尤以安徽桐城的“桐桔梗”质量为佳。
白色桔梗的养植方法有放在光照充足，湿润的地方，用肥沃的沙质土壤养植，不能积水。
桔梗的春播时间是3-4月，5月虽然有些迟了，但还是可以播种的，种子在进行处理时，必须要保证在温水中进行充分浸泡，之后放置在温度适宜的地方进行催芽。温度控制在25-30摄氏度即可。栽时间集中在4-6月份，如果时间过早的话，则会导致桔梗苗的质量受到影响。过迟的话会影响移栽的整体进度。
白粉病株从荫蔽处枝叶、叶柄先发病，外部不易发现，待发现时已很严重。叶面常覆满一层白粉状物，后期叶片两面及叶柄、茎秆上都生有污白色霉斑，后期在粉层中散生许多黑色小粒点，即病原菌闭囊壳。
