只要在保质期内是可以吃的，冬天冻了并不会因冻而变质的，如果在吃的时候能够加热一下口感会更加好些。1939
今天给大家介绍它叫凉粉草也叫仙草，这种草一般生长在南方，是制作凉粉的主要原料之一，不过现在的奶茶店也有这种做的饮料，比如烧仙草。所以有很多朋友会在家自己制作凉粉，但常常会有人做出来的凉粉不凝固，那么凉粉草怎样煮才会凝固？很可能是水温不够高，或者水量过多，太过稀释，因此建议冲泡凉粉时，需要用沸水直接冲泡，而煮制凉粉时，建议煮开之后再倒入凉粉，并且边做边搅拌，有
到市民大药房或边上的山禾去看看不行只好网上买了~~应该药店都有市民的中药的2喽山禾也在2楼
凉粉草不会直接吃的，凉粉草可以制作凉粉，凉粉可以与牛奶一起吃。凉粉草含多糖，有消暑，清热，凉血，解毒的功能。将凉粉草加水煎煮，过滤出绿色的液体，加稀淀粉做成凉粉食用，凉粉是夏日消暑的极佳食品。凉粉在吃的时候，可以加糖粉，可以加蜂蜜，可以加炼乳，与牛奶同吃当然是可以的啦。
中新、镇龙的市场里面都见过有卖。
取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。
