栀子不仅可以入药，还可以用于泡酒，用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。栀子泡酒可起到清热解毒利湿等功效，非常适用于治疗小儿过敏性阴茎包皮水肿。
可以吃！桅子花具有清热凉血，化痰止咳，宽肠通便之功效！做法也蛮多，可以凉拌，桅子花鲜汤！桅子蛋花，花茶等
黄褐色。是有些苦的，栀子果性味甘、寒，有清热、泻火、凉血的功效，主治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛等症。现值三伏天，如是实热证的人是可以每天都泡水喝的
栀子花在我国大部分地区有栽培，集中在华东和西南、中南多数地区，喜光也能耐荫，在庇荫条件下叶色浓绿但开花稍差，喜温暖湿润气候，耐热也稍耐寒，喜肥沃、排水良好、酸性的轻粘壤土，也耐干旱瘠薄，但植株易衰老，下面我们就一起来看一看栀子花种子什么时候发芽吧！
可以1．凉拌栀子花2．栀子蛋花3．栀子花炒小竹笋4．栀子花鲜汤5．花茶7．腌制蜜饯8．栀子蜂蜜汤9.栀子花炒韭菜
