长寿路江宁路，我每天下班，会看到个摆摊子的在卖
凉粉草做凉粉的做法。新鲜的凉粉草，放入沸水锅中煮开，然后焖5分钟捞出来，晾凉。将凉粉草搓洗到煮好的水中，剩下的渣扔掉。然后把粘米粉用清水搅拌均匀，倒入最好的水中，一边煮一边搅拌，直至煮开后关火。关火之后倒入容器中晾凉，用刀切成小块，这就是凉粉啦。吃的时候加入糖水和水果，冰镇之后效果更佳哦。
一、原料：大米1500克，干凉粉草500克。二、加工方法：1.将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。2.用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）。4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来。5.将第二次过水和先前
用温水加凉粉一起搅拌均匀，然后烧开一锅水，倒入搅拌均匀的凉粉，煮到等它浮起来就是熟了，然后又用白糖或红糖煮点糖水淋上去就好了
菜场里就有得卖哈哈哈，我妈经常有买的
