五味子种子在15度的时候发芽最好，要想提高种子的发芽率，在播种前浸泡催芽，用优质的种子播种，出芽率最高可以达到85%以上，种植的效果很不错。每个坑穴放入5-10粒种子，能够保证合理的出苗情况，等幼苗长出后，每个坑穴留下5棵粗壮的幼苗即可。
五味子种植密度是每亩地使用4-5公斤种子，播种的实际操作中在用种量上还有一定的偏差。在采购种子的时候可以根据这个使用数量进行预算的准备，虽然是大致的用种数量，但是一般偏差不会太大。
五味子的种皮比较坚硬，而且有油层，所以水分不易通过，导致种子本身出芽比较困难，一般用湿沙与种子搅拌混匀，以达到种子互相不会接触为最佳，然后放于土坑中，这样的沙埋处理周期较长，需要两个月左右，等到种子有胚芽冒出时即可。若是急于种植，可以用温水浸泡2～3天，然后捞出来晾干即可，这样出芽所需时间就会比较长了。
据了解，五味子味酸咸，性温，泡水喝有敛肺止咳，涩精止泻，止汗生津功效，可用治肺肾不足之咳喘，气阴两伤所致的心悸，口渴，心烦，自汗，以及遗精崩带，久泻久痢，晨泻等症。但是不适宜多吃。五味子的主要功效：一、肺肾两虚之久咳虚喘常与熟地，山茱萸，麦冬，党参等同用。二、肾虚精滑不固，小便频数等，常与山茱萸，桑螵蛸，龙骨，一起同用。三、脾肾虚寒症见五更泄泻等，长于补骨脂
可以，功效补脾益气，收敛固涩，安神。
