在我们当地，五味子没成熟亮米之前，（亮米就是成熟中的一过程，就是快红了）摘回家蒸一小会趁有太阳就晒干，没有太阳就得烘干，如不及时晒干容易生霉变质。五味子适于腐殖质含量较高的微酸性及酸性砂质壤土，要求在无霜期115天以上，≥10℃年活动积温2300℃以上的地区发展，选择排水良好、地下水位低的平地、山坡沟谷背阴坡地。北五味子，顾名思义即是产于北方的五味子，主产地
可以一起泡酒服用，但是应注意五味子剂量以不超过20克为宜，滋补肝肾、健脾、补血、壮阳
新鲜的五味子吃法有很多种，应用也比较广泛用来，泡酒喝当然是可以的，而且功效价值比较好，不过也要注意它可能存在的一些经济问题，如果说服用五味子酒之后，身体出现一些异常症状，那么就应该立即停止服用，而且药酒的服用也要科学，不是饮用的越多越好。
五味子是一种强身健体的中药，同时也是一种比较常见的药材。在调节人体的神经以及心脑血管方面都有一定的功效，心脑血管疾病的频发，会让五味子的市场价值逐渐升高。所以说种植五味子的市场行情应当是不错的。
五味子；不能多服用。
