桔梗鲜根挖出后，去净泥土、芦头，用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮，洗净，晒干或烘干。皮要趁鲜刮净，时间长了，根皮就难刮了。刮皮后应及时晒干。桔梗收回太多加工不完，可用沙埋起来，防止外皮干燥收缩，这样可容易去皮。
桔梗根腐病属根部疾病，多发病在夏季高温多湿季节，严重时，致整株死亡。
有两种味道：1：身上伴随着的泥土味。2：总会散发出花草的香味
桔梗是多年生草本植物，一年采收和多年采收的产量都会有所差异，一般亩产鲜品1000公斤以上，高可达1500公斤。
桔梗种子多少钱一斤?桔梗亩用种量是多少?目前桔梗种子价格是70-90元/公斤左右，桔梗种苗价格在12-13元/公斤左右，种植一亩桔梗需要用种子2-3公斤，需要桔梗种苗80公斤左右，桔梗种植2-3年即可采收，每亩产量大概是干货280-350公斤。
