桔梗鲜根挖出后，去净泥土、芦头，用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮，洗净，晒干或烘干。皮要趁鲜刮净，时间长了，根皮就难刮了。刮皮后应及时晒干。桔梗收回太多加工不完，可用沙埋起来，防止外皮干燥收缩，这样可容易去皮。
桔梗花是一种十分美丽的花朵，在很多文学作品中，经常会出现用桔梗花命名的女主角。事实上，桔梗不仅是一种俏丽的花朵，还是一种赚钱的药材，在排毒养颜，健康养生等领域都有一定的功效。
桔梗属桔梗科、草本、多年生植物，又名土人参、钟玲花。具有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效。在南韩、朝鲜、日本、东南亚各国及我国东北地区，把桔梗作为蔬菜食用十分普遍，尤其是韩国，生活水平高，需要食用鲜桔梗量大，下面我们就来看一看桔梗的种植前景和种植效益吧！
桔梗枯萎病从桔梗苗期就受害，出现倒头，枯萎死亡。成株期发病可表现为植株叶片由下向上黄化、变褐枯萎或局部分枝发病;维管束变褐色，茎基和根部也出现褐色斑，进而腐烂。病株很易拔起，根和茎基部长有橙红色霉状物和点状黏质物。
洋桔梗有香味，其香气清雅悠远，沁人心脾，且洋桔梗的花期在每年的5-7月份，其花色丰富，有红、粉、紫、白、黄等色，在花期养殖洋桔梗时，需要将环境温度控制在15-28度之间，并且要为洋桔梗追施磷钾肥，使其开花时间延长。洋桔梗有没有香味洋桔梗是一种龙胆科多年生植物，每年5-7月份就是它的盛花期。其花色丰富多彩，例如有红、粉、紫、白、黄等色，每朵花都会散发出一种淡淡
蒲公英清热解毒菊花清肝明目金银花清热解毒砂仁温胃降气，白芷祛风湿活血排脓。肉桂温补肾阳，甘草可以解毒止咳等桔梗和橘皮都有止咳宽胸理气的作用。这几味药一起应用可以清热解毒软坚散结，多用于疮疡疔毒。
