黄皮树适宜生长在云贵高原东部及其延伸地带，海拔1000~2000米处。黄皮树喜温和、湿润的气候环境，是较喜荫的树种，要求避风和稍有荫蔽，喜混生在杂木林中，在强烈日照和空旷环境下生长不良，在肥沃、松软、潮湿的砂质壤土上生长良好。目前黄柏主产四川、湖北、贵州、云南、江西、浙江等省。以四川和贵州为道地产区。
黄柏树皮含小檗碱、药根碱、木兰花碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱、掌叶防己碱、蝙蝠葛碱等生物碱；另含黄柏酮、黄柏内酯、白鲜交酯、黄柏酮酸、青荧光酸、7-脱氢豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇等。
黄柏种子播种后一般10~15天出苗，出苗后要及时揭去盖草或薄膜。在齐苗后要浇一次透水，确保幼苗有充足的水分供应。苗高5~7厘米时要及时间苗，留强去弱，同时保持苗床的合理密度，一般间隔3厘米左右保留一苗；苗高15~20厘米时定苗，间隔8~10厘米选留壮苗一株。为确保幼苗的营养供应，避免杂草同幼苗间的水肥竞争，可结合间苗和定苗进行中耕除草，以利于种苗根系发育。黄柏的种苗对高温和干旱的抵抗力较弱，在夏季需注意及时浇水。通常幼苗在培育1~2年后，苗高30~60厘米时，即可移栽。川黄柏如果管理精细的当年即可出圃。
青皮、桔叶、桔核是有一定的消肿化湿功能，有帮助消化的作用，和山楂和枸杞能放在一起吃，对食欲不振，胃部胀满或消化不好的人有一定的帮助。建议常用这几种食材煮水喝，可以健脾养胃，消脂清肠有一定的好处。
