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胡椒本身就是一种调味料，经常放在汤里。所以胡椒是可以放汤里面的。但是也要分什么汤。甜味或者原味的汤，比如米汤和糖水是不适合放的。咸味的汤放一些味道或许更好，比如胡辣汤。当然也要看食用的人喜不喜欢胡椒的味道。
通常情况下花椒种子播下去到移栽需要两年时间，移栽以后又需要差不多三年的时间才会开始结果，这么算下来，那就是生长五年结果。但这个年限并不是一成不变的，这和花椒树的栽种位置，土壤的水肥情况以及椒农的管理水平有很大的关系。土壤水肥情况好，管理得当，也可能移栽后的第二年就会零星挂果。在土壤贫瘠，水土流失严重、管理不当的情况下，也可能移栽四五年以后也不会挂果。
白胡椒是一种常见的中药材，常常在药方中都可以看到白胡椒，说明直接食用白胡椒是可以的，不过是作为中药材入药食用，一般都会配伍其他同功中药一同服用。胡椒粉可以直接生吃吗？
虽黑白胡椒各有差异有，但都是我们日常生活中常用到的药食两用品种。那么我们在购买黑白胡椒时，应怎样去分辨它们的好坏呢?下面我们一起来看看。
月子里饮食要清淡，胡椒水属于辛辣刺激性食物，容易引起产妇和宝宝上火，因此最好是不要喝红糖胡椒水。月子期间的饮食建议以清淡为主，食物多以温补为主，饮食要多元化，营养要丰富和均衡，一些带有刺激性的、辛辣油腻的食物不要吃。多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝汤水，有助于下奶。
