可以吃。中药能够从自身调理身体，和西药的治标不治本方面相比，中药可是治标也治本，而且中药的历史悠久，而部分中药还在美容皮肤的行业中有显著疗效，是我国的宝贵财富，白芷外观和胡萝卜差不多，白色的花，跟伞类似，根部非常硬，气味芳香，味微苦，白芷是一种白色的片状药材，有奶香味。白芷的功效：祛风，燥湿，消肿，止痛。治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白
祛斑最有效快捷的方法是选择激光去除，激光去色素斑的原理是由于不同类型的激光产生光线颜色不同，某一特定波长的激光只被相应颜色的色素吸收。因此整形机构利用激光仪产生强度大的光束，使色素消退，以达到去除色素斑的目的。激光去色素斑治疗时间比较短，最多不过十几分钟左右。每次治疗结束以后，都要给皮肤一个新陈代谢过程，为此，激光去色素斑治疗的间隔时间多数为3个月。
白芷不但能与1～2年生牡丹、白芍、太子参、旱半夏套种，还可与蔬菜间作，实行药菜间作。这是利用不同作物的生物学特性达到充分利用地力和阳光，药菜互补的原则，解决种植药、菜争地的矛盾，增加单位面积的产值。
白芷出苗后苗高4~7厘米时进行间苗，通常结合间苗进行中耕除草，合理追肥是提高白芷产量和质量的关键，白芷播种后的翌年5~6月，有少数植株生长过旺，会抽薹开花，应及时拔除，苗期也应保持土壤湿润，以防出现黄叶，产生较多侧根。
白芷具有祛风，燥湿，消肿，止痛功效。治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。内服：煎汤，0.8-2钱；或入丸、散。外用：研末撒或调敷。需要注意的是阴虚血热者忌服。
