八角茴香为著名的调味香料，供药用有祛风理气、和胃调中的功效，其果皮、种子、叶是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料，但市场上经常出现很大假八角，因此在购买或使用的时候应该注意鉴别，下面我们就一起一起来看一看假八角与真八角的区别吧！
A、莽草酸的分子式为C7H1005，故A错误．B、莽草酸中含有的官能团是羧基、羟基、碳碳双键，所以莽草酸的分子之间可能能发生酯化反应，故B正确．C、莽草酸分子结构中含有环烯，不是苯环，故C错误．D、莽草酸分子中含有碳碳双键，和溴水能发生加成反应而使溴水褪色，故D错误．故选B．
试过，可以，但是……味道有点奇怪，不能说难吃吧……也不能说多好吃。口味偏甜咸可以这么放
野八角和种植的八角可以嫁接，但没必要，由于自然中生长的八角与种植的八角在生存上存在一些差异，嫁接之后，会出现矮化状和果粒小的现象。八角和茴香不能嫁接，因为茴香是草本。
