答：北方种植五味子的时间是春季四月份，北方的春季气温不稳定，最好等清明之后开始播种，否则有倒春寒的情况。而且四月份之前的降水也不多，不利于五味子种子的生长。
五味子播种分春播和秋播。春播5月撒播或条播，行距10厘米，覆土1.53厘米，每平方米播种量0.03千克左右。浇透水，盖草保墒。出苗后撤去盖草，搭架遮荫，透风和少量阳光。苗高5～6厘米时拆除架棚，按株距5厘米定苗，追肥尿素每公顷5千克[8u58药材网ww.8u58.com]，第二年或第三年春定植到大田，按行株距100厘米*50厘米定植。每年追一次肥，根茎处生出的新枝及时剪掉。在实际生产中采用秋播为好。也有的用当年新种子。清水漂洗去果肉，控干于8月份播种，以后搭100～150厘米高的棚架，上面用苇帘或帘遮荫，土壤干旱地浇水，小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫物，经常除草。冬季小苗要覆盖草，翌春即可定植。南北行间或等高栽植，株行距50～100厘米*150～200厘米。
新鲜的五味子吃法有很多种，应用也比较广泛用来，泡酒喝当然是可以的，而且功效价值比较好，不过也要注意它可能存在的一些经济问题，如果说服用五味子酒之后，身体出现一些异常症状，那么就应该立即停止服用，而且药酒的服用也要科学，不是饮用的越多越好。
五味子别称五梅子、山花椒等，为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，古医书称荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，药用价值极高，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效，下面我们就一起来看一看五味子种子价格及种植方法吧！
五味子根据成熟度不同，折干率抢青10-14:1；成熟7-9:1，正常年景，一般亩产干果150-200公斤左右。家种一般移栽2年生苗，生长2年即可开花结果，3年有一定产量，4-5年则大量结果。第6年以后就开始慢慢的减产了，一直到衰败不结果。
五味子和五倍子有什么区别吗？五味子和五倍子虽然一字之差，但是五倍子和五味子却是截然不同的两种药材。五味子具有很好的滋补强壮功效，药用价值高对于帮助我们强身健体，治疗失眠比较有效，而五倍子起到的是止咳止汗，固精止遗，以及收敛止血的效果。
五味子的种皮比较坚硬，而且有油层，所以水分不易通过，导致种子本身出芽比较困难，一般用湿沙与种子搅拌混匀，以达到种子互相不会接触为最佳，然后放于土坑中，这样的沙埋处理周期较长，需要两个月左右，等到种子有胚芽冒出时即可。若是急于种植，可以用温水浸泡2～3天，然后捞出来晾干即可，这样出芽所需时间就会比较长了。
中医认为，五味子味酸、甘，性温，入肺、肾、心经。五味子秉酸收之性，有敛肺保肾之功。功效益气生津，补肾养心，收敛固涩。用于肺虚喘嗽、津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等症。五味子的食用方法多，可以用来泡水、煮粥、煲汤，还可以泡酒。下面小编为您介绍五味子泡酒配方。
