山豆根为治咽要药，多用于治疗咽喉肿痛、病毒性肝炎以及某些肿瘤等疾病，临床应用较为广泛。山豆根性味苦寒，有清热解毒、利咽消肿之功效，但同时伴有严重的毒副作用。常用剂量为3～9g。现代药理研究表明山豆根主要含生物碱及黄酮化合物，生物碱有槐果碱、苦参碱、氧化苦参碱等多种生物碱，黄酮类包括柔枝槐酮、柔枝怀素等．近年来山豆根中毒患者较多见，尤其是超量服用者。
我觉得用金银花、贡菊、枸杞子、甘草、陈皮、莲心、红枣、冰糖，一起泡着喝，可以补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。最主要可以下火。
山豆根种植3年可采收，但最好是4-5年以后采收。种植周期越长效益越好。秋季8、9月，将根部挖出，用枝剪除去地上部分。把根部的泥沙洗净，晒干或烘干即成商品。置干燥、阴凉、通风处贮藏。
山豆根为洽咽要药，多用于治疗咽喉肿痛、病毒性肝炎以及某些肿瘤等疾病，临床应用较为广泛。山豆根性昧苦寒，有清热解毒、利咽消肿之功效，但同时伴有严重的毒副作用。一般山豆根的用量不宜超过10克，且煎煮时间不宜过长．否则毒性会增加。 山豆根也可以入膳，起到内调的作用。雪梨豆根汤：雪梨1个．山豆根粉1 克．白砂糖少许。先将雪梨洗净去皮．切成片状，置于盅内，加清水100
