藤椒别称山花椒、万花针、白总管等，为芸香科花椒属落叶小乔木，因其枝叶披散延长状若藤蔓故称藤椒，根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛、治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛等疾病，下面我们就一起来看一看藤椒和花椒的区别吧！
花椒树为我国北方著名的香料、油料树种。芸香料、花椒属落叶小乔木。是绿化低山、丘陵、梯田地堰的主要经济林树种。结果早、易管理、见效快，4一5年可大量结果，寿命可达40余年。优良品种有小红袍、大红袍、白沙椒、豆椒等。花椒树高产栽培开发主要技术有：一、土肥水管理春季刨地松上.整修梯田加厚土层。秋季采果后至封冻前施底肥.每株施20~30斤;追肥可在花前花后.每株追尿
花椒香味浓郁，是厨房的常用调味品之一，与胡椒、辣椒并称为“川味三椒”，深受善食麻辣人群的喜欢，质量好的花椒对于食用或是药用都有很大益处，那么，如何挑选花椒？
1锅烧热放油，油热后放入姜丝，花椒，大蒜`葱2把鸭肉放进炒变色后，放入土豆3翻炒一段时间后放入适量的盐，南德，酱油4快出锅时放入少量味精5关火，把菜乘出盘子，ok
花椒不仅能刺激味蕾增加进食，而且还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。那么，喝花椒水有什么好处？
