吃石斛花有什么好处？铁皮石斛的花呈淡黄色，共六瓣，最显著的功效就是解郁——其气清香，味轻清，善疏达，“轻扬宜畅，善走上焦”，温和养胃，能解郁。
铁皮石斛别称黑节草、云南铁皮、铁皮斗等，为兰科石斛属草本植物，茎直立，圆柱形，总状花序常从落了叶的老茎上部发出，蕊柱黄绿色，花期3～6月，茎入药，属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴清热，下面我们就一起来看一看盆栽铁皮石斛怎么养吧！
石斛通常在栽后2~3年开始采收。生长年限愈长，茎数量越多、茎丛产量越高。鲜用石斛一年四季均可采收，但加工干石斛以11月至翌年3月萌发之前收割的为宜，因此时石斛已停止生长，茎坚实饱满，干燥率高。收割时用剪刀剪取，收老留嫩，割大留小；或收无叶的，留有叶的茎。避免将植株拔起，影响植株生长。以后每年都可采收。
1、可以把鲜品三克，放在水壶里，煮水喝，有滋阴降糖的作用。2、可以把新鲜石斛三十克，蒸熟打粉，一次吃三克，有预防糖尿病并发症的作用。3、可以把新鲜石斛，放入汤剂里，但要先下。石斛有养胃阴、生津液、滋肾阴、清虚热、明目、强腰、对视物不清、腰膝酸软、舌干口燥、内热消渴有很好的效果。
金钗就是金钗石斛，和铁皮石斛一样，都是石斛的一个种类。
