那是植物本身的特性，它是除了含叶绿素外还含有花青素，当温度低时，叶绿素停止工作，花青素在植物本身含酸的调节下呈现的颜色不同，如银杏是黄色，但枫叶就是红色了。
家庭炒制银杏叶保健茶银杏叶是纯天然保健茶，家庭炒银杏叶茶、具有方法简单，成本低，茶纯正等特点，主要制作方法是：一、采叶：7-8月份的上午8-10时，求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片，放筐中用清水洗净，摊开晾干，随采随炒，以保质量。二、杀青：选干净无异味的大铁锅，加热至锅面灰白色(约300℃)，迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟，见锅口有蒸汽时，立即揭
掉落的黄色银杏叶，上锅蒸完晒干后可以泡水喝。一定要选择干净整洁的叶子才可以捡。每天泡一壶就行了，不能多喝。
近些年来，随着社会不断的发展，我们经常能够看到路边会有很多银杏树，我们都能够知晓，演讲本身具有很高的药用价值。所以也会有很多人经常用银杏叶来进行泡水，但是在使用过后也会让自己的身体出现很多不良反应，这让更多的人都非常好奇，为何影响不能够直接泡水。其实银杏叶本身具有毒性，没有经过任何处理，会让银杏叶本身带有一定的毒性，所以在使用过后也会产生中毒现象。毒素没有得
