酸枣仁什么时候成熟？

8u58药材网 / 2019-07-04 / 微信群

问：酸枣仁什么时候成熟？

答：酸枣仁的成熟时间大部分是在秋季，并且有南酸枣和北酸枣的区别，按照成熟时间、地域分布的不同，它的味道上多少有点差别，在每年的立秋前后，越靠北方成熟得越早，而北酸枣越靠南成熟越晚，最晚的可延长到9~10月份。

怎么辨别酸枣是否成熟

酸枣要辨别是否成熟，除了从时间上季节上去分辨，还可以观察它的颜色变化，从没有熟的青色变为快成熟之后的白色或者是透明的颜色，成熟之后是大红色，颜色差距极大，很好辨别。南酸枣成熟变黄南酸枣树比较高，果实也比较大，未成熟时也是青色，成熟之后变成黄色，快要自然落果时黄儿透明，味道酸中带甜[8u58药材网ww.8u58.com]，不过很柔软，需要上树摘，自然落地就会爆浆，无法食用。

酸枣怎么采摘

首先经过我们的经验，看上去，酸枣树上或者会很多倒刺，这样可以使得酸枣很难采摘下来，但是可以等到其完全成熟后直接摇树，可以轻易将成熟的红色果实震落，若需要同时全部采摘还可以喷洒乙烯来催熟。南酸枣怎么采摘南酸枣的树要在一定的年限后才会结果，这时候树都会在15米以上的高度，很难上树采摘，因此，一般都是等到酸枣开始变黄时用较长的竹篙来打落果实，没有熟透的酸枣质地坚硬，一般不会摔坏，捡回去之后可用乙烯催熟，也可放置几天自然催熟。